行業(yè)資訊 | 帶餡類食品車間工作服應該怎么配置

2026-03-03

行業(yè)資訊 | 四川出臺新規(guī)，線上餐飲如何應對明廚亮灶？

2026-01-30

行業(yè)資訊 | 預制菜國標落地在即！生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)工作服如何匹配新規(guī)？

2026-01-23

行業(yè)資訊 | 新規(guī)出臺，食品工作服不只是『衣服』

2025-11-30

公司動態(tài) | 當“蛋糕快跑”時，三夏守護每一份甜蜜的安全

上周末，三夏科技奔赴重慶，參加了蛋糕快跑百城千店生日蛋糕增長大會。現(xiàn)場近千位烘焙從業(yè)者圍繞2025年生日蛋糕市場趨勢展開熱議。

2025-10-28

公司動態(tài) | 2025餐飲創(chuàng)新大會現(xiàn)場直擊，食品工服如何撐起標準化？

9月26日，由《食品萬里行》、成都食品工業(yè)協(xié)會主辦，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會、廣東省粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、長沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會、安徽省預制菜行業(yè)協(xié)會、福建省食品工業(yè)協(xié)會、重慶市食品工業(yè)協(xié)會、安徽省食品行業(yè)協(xié)會深度支持的2025餐飲標準化、供應鏈技術及應用創(chuàng)新大會在成都圓滿落幕。

2025-09-30

行業(yè)資訊 | 一塊奶酪引起的跨國李斯特菌疫情，生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生管控再敲警鐘

近日，歐洲數(shù)國相繼報告發(fā)現(xiàn)李斯特菌確診病例，截至8月19日，已有2例死亡；歐洲疾病預防控制中心（ECDC）于18日確認本次跨國李斯特菌疫情為法國一公司所生產(chǎn)的花皮軟質(zhì)奶酪引起，涉事產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡涵蓋32個國家和地區(qū)，涉事公司已宣布召回2025年6月23日前生產(chǎn)的所有批次奶酪，奶酪受污染的原因尚待調(diào)查。

2025-08-22

行業(yè)咨訊 | 網(wǎng)絡食品交易將出監(jiān)管新規(guī)，是挑戰(zhàn)？是契機？

近日，市場監(jiān)管總局組織發(fā)布了《網(wǎng)絡食品交易第三方平臺和入網(wǎng)食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》（以下簡稱征求意見稿），旨在加強網(wǎng)絡食品安全監(jiān)督管理，壓實平臺企業(yè)、入網(wǎng)食品銷售企業(yè)等食品安全主體責任，防范網(wǎng)絡食品安全風險隱患。

2025-08-19